ផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ អាចជួយកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ពី២០

បរទេស ៖ របបអាហារ ដែលយើងតែងតែជ្រើសរើស និងចូលចិត្តរាល់ថ្ងៃគឺមានដូចជា សាច់ និងទឹកដោះគោជាដើម ប៉ុន្តែយើងមិនបានដឹងទេថា របបអាហារទាំងនេះ គឺជាផ្នែកនៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ ដែលមានប្រហែល ១៤.៥% ។ ដូច្នេះការផ្លាស់ប្តូរអ្វីដែលយើងញ៉ាំអាចជួយកាត់បន្ថយការបំភាយកាបូន និងលើកកម្ពស់ការធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព ហើយរបបអាហារដែលគេស្គាល់ថាល្អបំផុតនោះ គឺអាហារបួស ឬ របបអាហារ flexitarian ។

របបអាហារ flexitarian គឺជារបបអាហារដែលមានសាច់ និងទឹកដោះគោប្រហែលបីភាគបួនត្រូវបានជំនួសដោយអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ឬ របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ ដែលលក្ខណៈរបស់វាគឺមានសាច់បក្សី សាច់ជ្រូក សាច់ចៀម និងសាច់គោក្នុងបរិមាណមធ្យម។ ជាការពិតណាស់ ការសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសរបបអាហារប្រភេទណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក គឺមិនសាមញ្ញដូចដែលអ្នករំពឹងទុកនោះទេ។ របបអាហារថ្មីមួយទៀតដែលមានឈ្មោះថា climatarian diet ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអង្គការមិនរកប្រាក់ចំណេញ ហើយអះអាងថា វាមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព អាកាសធាតុ និងធម្មជាតិ។ យោងតាមការផ្សព្វផ្សាយមួយចំនួនបង្ហាញថា “ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារសាមញ្ញ អ្នកអាចសន្សំបានមួយតោនបរិមាណសមមូល នៃកាបូន (CO₂ )សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយឆ្នាំ”។

បើនិយាយពីកាបូន CO₂ គេបានរកឃើញថា “របបអាហារសាច់សត្វ” គឺជារបបអាហារដែលធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំបញ្ចេញឧស្ម័នច្រើន ដូចជាត្រី បសុបក្សី ផលិតផលទឹកដោះគោ និងស៊ុត។ របបអាហារសាច់តាមស្តង់ដារលោកខាងលិច គឺវាបានបញ្ចេញ CO₂ ប្រមាណ ៧.២ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ខណៈរបបអាហារបួសគឺមាន CO₂ តែ ៣.៨ គីឡូក្រាម។ ដូច្នេះប្រសិនបើពិភពលោកទាំងមូលផ្លាស់ប្តូររបបអាហារមកហូបបែបលក្ខណៈបួស ឬ vegan វានឹងសន្សំបានជិត ៨ ពាន់លានតោន CO₂ ហើយសូម្បីតែការផ្លាស់ប្តូរទៅរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ ក៏នៅតែអាចសន្សំបាន ៣ ពាន់លានតោនដែរ។ ដែលនេះ គឺវាអាចកាត់បន្ថយពី ៦០% ទៅ ២០% នៃការបំភាយការបូន។

ប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយ សាច់ ទឹកដោះគោ និងត្រី គឺជាប្រភពសំខាន់នៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗមួយចំនួនដូចជា កាល់ស្យូម ស័ង្កសី អ៊ីយ៉ូត និងវីតាមីន B12។ ដូចនេះ របបអាហារ vegan ដ៏តឹងរ៉ឹងអាចធ្វើឱ្យមនុស្សប្រឈមនឹងការខ្វះខាតសារធាតុខាងលើនេះ តែការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិសុទ្ធ គឺអាចកាត់បន្ថយការស្លាប់ទូទាំងពិភពលោកបានរហូតដល់ ១០% នៅឆ្នាំ២០៥០៕

លោក ហេង សុវណ្ណ | Mr. Heng Sovann

លោកមានបទពិសោធន៍ជិត ១០ឆ្នាំក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយទូរទស្សន៍ វិទ្យុ និងកាសែតផ្នែកសេដ្ឋកិច្ច អប់រំ និងសង្គម។ បច្ចុប្បន្នលោកជានិពន្ធនាយកសារព័ត៌មាន AMS Economy និង AMS Education។

មិនត្រឹមតែយានយន្តថ្មី ទោះជាយានយន្តកំពុងប្រើប្រាស់

ក៏អាចយកកាតគ្រីមក អិលអូអិលស៊ី

ដើម្បីទទួលបាន ប្រាក់កម្ចី

ជ្រើសរើសយានយន្ដតាមតម្រូវការ !

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម សូមទាក់ទង៖

089 555 409 ឬ 089 999 150

*លក្ខខណ្ឌផ្សេងៗត្រូវបានអនុវត្ត

ទំហំកម្ចីរហូតដល់

(ឬសមមូលប្រាក់រៀល)

របាយការណ៍ថ្មី

មើលទាំងអស់ ➧

វិធីជំរុញខ្លួនឯងឱ្យធ្វើលំហាត់ប្រាណបានទៀងទាត់

ចំណេះជីវិត, បទយកការណ៍

• 04/02/2026

អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ឡើងវិញ និងកាត់បន្ថយប្លាស្ទិក

ចំណេះជីវិត, បទយកការណ៍

• 04/02/2026

ក្នុងវ័យសិក្សា តើសិស្សនិស្សិតគួរគេងប៉ុន្មានម៉ោងទើបល្អ?

ចំណេះជីវិត, បទយកការណ៍

• 04/02/2026

កត្តាសំខាន់ៗក្នុងការរៀបចំសម្ភារៈ និងឯកសារ ដែលជួយសម្រួលដល់ការសិក្សា

ចំណេះជីវិត, ជំនាញ, បទយកការណ៍

• 18/12/2025

៣គន្លឹះដើម្បីបង្កើនឥទ្ធិពលក្នុងការទំនាក់ទំនង

ចំណេះជីវិត, បទយកការណ៍

• 17/12/2025

រក្សាភាពស្ងប់អំឡុងពេលស្រេ្តស ជួយរក្សាស្មារតីឱ្យនៅជាមួយបច្ចុប្បន្នភាព

ចំណេះជីវិត, បទយកការណ៍

• 17/11/2025

អនុវិស័យ ១២ ដែលមានតម្រូវការការងារខ្ពស់ក្នុង ឆ្នាំ២០២៤ និងឆ្នាំ២០២៥

ចំណេះជីវិត, បទយកការណ៍

• 02/06/2025

មត្តេយ្យសិក្សាជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដំបូងមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់កុមារមុនឈានដល់បឋមសិក្សា

ចំណេះជីវិត, បទយកការណ៍, អប់រំកុមារតូច

• 27/12/2024

វត្តមានយុវតីសិក្សាជំនាញវិស្វកម្មទឹក និងបរិស្ថាន ជួយលើកកម្ពស់ការអប់រំសហគមន៍ និងសម្រេចគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៅកម្ពុជា

បទយកការណ៍, យុវជនឆ្នើម

• 13/12/2024

ព័ត៌មានទូទៅ

មើលទាំងអស់ ➧

អាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ និងថ្នាក់បណ្ឌិតចំនួន១០កន្លែងពីរដ្ឋាភិបាលបារាំងសម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា២០២៤-២០២៥

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 16/01/2024

ឱកាសសិក្សាអាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ និងថ្នាក់បណ្ឌិតនៅប្រទេសបារាំងចំនួន១០កន្លែងពីរដ្ឋាភិបាលបារាំងឆ្នាំសិក្សា២០២៤ -២០២៥។ អាហារូបករណ៍ជាការផ្ដល់...

ឱកាសអាហារូបករណ៍ ៥០កន្លែងសម្រាប់និស្សិតកម្ពុជា ទៅបន្តការសិក្សានៅប្រទេសចិន តាមរយៈកម្មវិធី 2025-Skilk Road Program

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 13/05/2025

ក្រោមកិច្ចសហការរវាងសមាគមនិស្សិតកម្ពុជាប្រចាំសាធារណរដ្ឋប្រជាមានិតចិន និងសាកលវិទ្យាល័យមួយចំនួននៅប្រទេសចិន សមាគមបានប្រកាសពីការផ្តល់អាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ និងបរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ចំនួន៥០កន្លែង ដែលជាប្រភេទអាហារូបករណ៍...

ឱកាសសិក្សាអាហារូបករណ៍ ១០០% ពីមូលនិធី ស.អ នៃក្រសួងប្រៃសណីយ និងទូរគមនាគមន៍

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 23/07/2025

ឱកាសសិក្សាអាហារូបករណ៍ ១០០% ចំនួន៧៥កន្លែង ជំនាន់ទី២ ពីមូលនិធី ស.អ នៃក្រសួងប្រៃសណីយ៍ និងទូរគមនាគមន៍ លើមុនជំនាញសន្តិសុខសាយប័រ (CyberSecurity)

អាហារូបករណ៍សម្រាប់ការសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យ DALI ប្រទេសចិន

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 18/07/2024

សាកលវិទ្យាល័យ DALI នៃសាធារណរដ្ឋប្រជាមានិតចិន បានប្រកាសផ្តល់អាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រចំនួន១០កន្លែង ដល់និស្សិតកម្ពុជា ដើម្បីទៅបន្តការសិក្សានៅសាធារណរដ្ឋប្រជាមានិតចិន សម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា២០២៤-២០២៥។

វិទ្យាស្ថានពហុបច្ចេកទេសខេត្តបន្ទាយមានជ័យ ផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាលជំនាញបច្ចេកទេសឥតគិតថ្លៃចំនួន ១២៦០កន្លែង

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 23/09/2024

សម្រាប់បងប្អូនប្រជាពលរដ្ឋ យុវជន យុវនារី កម្មករ កម្មការិនី និងជនសំណាកស្រុក ដែលមកពីគ្រួសារក្រីក្រ គ្រួសារងាយរងហានិភ័យ ដែលចង់ទទួលបានជំនាញមួយពិតប្រាកដសម្រាប់ជីវិត ពេលនេះវិទ្យាស្ថានពហុបច្ចេកទេសខេត្តបន្ទាយមានជ័យ...

សាកលវិទ្យាល័យ Adelaide ផ្ដល់ការសិក្សាវគ្គខ្លីតាម Online ដោយឥតគិតថ្លៃ សម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា២០២៦

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 05/12/2025

ឱកាសសិក្សាវគ្គខ្លីតាម Online នៅសាកលវិទ្យាល័យ Adelaide ដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់និស្សិតអន្តរជាតិ ពីកម្មវិធីអាហារូកបរណ៍ University of Adelaide edX សម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា២០២៦។

ឱកាសសិក្សានៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ពីកម្មវិធីអាហារូបករណ៍ Konrad Adenauer Stiftung ឆ្នាំសិក្សា២០២៣

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 17/03/2023

កម្មវិធី Konrad Adenauer Stiftung ប្រកាសផ្ដល់អាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់សិក្សានៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់សម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា២០២៣ ។ ...

ក្រសួងអប់រំ ផ្តល់អាហារូបករណ៍សម្រាប់គ្រូឧទ្ទេស សិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់នៅប្រទេសជប៉ុន

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 21/12/2023

ក្រសួងអប់រំ យុវជន និងកីឡា សហការណ៍ជាមួយទីភ្នាក់ងារសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិជប៉ុន(JICA) ប្រកាសជ្រើសរើសគ្រូឧទ្ទេសដើម្បីទៅសិក្សាអាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ...