កាលពីថ្ងៃទី១១ វិច្ឆិកា ក្រសួងអប់រំ យុវជន និងកីឡា ដោយ​មានការគាំទ្រពី ក្រុមហ៊ុន Danone បានប្រកាសបើក​យុទ្ធនាការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមសាលារៀន ក្រោមប្រធានបទ “សុខភាពកុមារ និងជាតិដែក” រដូវកាលទី២។

យុទ្ធនាការនេះ ធ្វើឡើង​ស្របគ្នា​នឹងខ្លឹមសារលិខិតសម្តេចមហាបវរធិបតី ហ៊ុន ម៉ាណែត នាយករដ្ឋមន្ត្រី នៃព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា ក្នុងឱកាសអបអរសាទរទិវាជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ដែលបានអំពាវនាវដល់ក្រសួងអប់រំ ត្រូវពង្រឹងវិធានការហាមឃាត់ការទទួលទាន ការចែកចាយ ការដាក់តាំងលក់ និងការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មផលិតផលភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងគ្រប់ប្រភេទ នៅក្នុងនិងជុំវិញបរិវេណគ្រឹះស្ថានសិក្សាចំណេះដឹងទូទៅ។

ឯកឧត្តមបណ្ឌិតសភាចារ្យ ហង់ជួន ណារ៉ុន មានប្រសាសន៍ថា ក្រសួងអប់រំ បានបន្តលើកកម្ពស់ការអប់រំអាហារូបត្ថម្ភដល់សិស្សានុសិស្ស តាមរយៈកម្មវិធីផ្តល់អាហារតាមសាលារៀន ដោយប្រើប្រាស់កសិផលក្នុងសហគមន៍ និងការផ្តល់សេវាអប់រំស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភ។ ឯកឧត្តមបណ្ឌិតសភាចារ្យ ក៏បានអំពាវនាវដល់អង្គភាពពាក់ព័ន្ធទាំងអស់បន្តចូលរួមជាមួយសាលារៀនឱ្យបានផុសផុល ដើម្បីលើកកម្ពស់សុខភាព និងផ្តល់ការអប់រំប្រកបដោយបរិយាកាសល្អដល់សិស្សានុសិស្ស ស្របតាមទិសដៅអាទិភាពគោលនយោបាយអប់រំ គឺធានាឱ្យប្រជាពលរដ្ឋកម្ពុជាគ្រប់រូបទទួលបានការអប់រំប្រកបដោយគុណភាព សមធម៌ និងបរិយាបន្ន ពោរពេញដោយចំណេះដឹង បំណិន វិន័យ សីលធម៌ និងឥរិយាបថល្អ សុខភាពល្អ កាយសម្បទារឹងមាំ និងការសិក្សាពេញមួយជីវិត។

យុទ្ធនាការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមសាលារៀន រដូវកាលទី១ បានដាក់​ឱ្យ​ដំណើរការកាលពីថ្ងៃទី៧ ឧសភា ឆ្នាំ២០២៥ ក្រោម​ប្រធានបទ «សុខភាព​កុមារ និង​ជាតិដែក» ។ យុទ្ធនាការនោះ មានគោល​បំណងដើម្បីរួមគ្នា​កាត់បន្ថយ​ភាពស្លេកស្លាំង​ដោយ​សារ​កង្វះជាតិដែក​លើកុមារ និង​ផ្សព្វផ្សាយ​ការអនុវត្ត​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ​តាម​សាលារៀន​នៅ​ក្នុង​ប្រទេសកម្ពុជា។

ដោយឡែកយុទ្ធនាការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមសាលារៀន រដូវកាលទី២នេះ ផ្ដោតលើ ទី១. ការអប់រំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងពង្រឹងការចែកចាយអាហារូបត្ថម្ភតាមសាលារៀន ទី២. ការផ្តល់ ទឹកដោះគោទឹក Dugro ដែលជាផលិតផលទឹកដោះគោដំបូងគេ និងតែមួយគត់ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ពី ក្រសួង អប់រំ យុវជន និងកីឡា ដាក់តាមសាលារៀន និងទី៣. លើកតម្កើងការបរិភោគអាហារសុខភាព៖ អាហារដែលមានតុល្យភាព ដែលសម្បូរដោយអាហារូបត្ថម្ភមានជាតិដែក និងវីតាមីនស៊ី និងចៀសវាងភេសជ្ជៈផ្អែម។

សូមជំរាបជូនថា ដើម្បីលើក​កម្ពស់អាហារូបត្ថម្ភដល់សិស្សានុសិស្ស ក្រសួង​អប់រំ បានដាក់ចេញ​នូវ​គោល​នយោបាយ​ជាច្រើន រួមមាន គោលនយោបាយ​ស្តីពី «សុខភាព​សិក្សា» «អាហារូបត្ថម្ភ» និង «ការ​ផ្តល់​អាហារ​តាម​សាលារៀន ឆ្នាំ២០២៤-២០៣៥» ដោយ​ប្រើប្រាស់​កសិផល​ក្នុង​សហគមន៍ ស្របតាម «ក្របខ័ណ្ឌ​គោលនយោបាយ​ជាតិ​គាំពារ​សង្គមឆ្នាំ២០២៥» ដើម្បី​ធានា​បាន​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ និង​អាហារូបត្ថម្ភ ព្រមទាំង​គាំទ្រការ​អភិវឌ្ឍ​សេដ្ឋកិច្ច​សហគមន៍​មូលដ្ឋាន សំដៅ​ឆ្លើយតប​ទៅនឹង​បញ្ហា​កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ អសន្តិសុខ​ស្បៀង​ក្នុងគ្រួសារ និងសហគមន៍ ការ​ជំរុញ​ភាពលូតលាស់ និង​ដើម្បី​លើក​កម្ពស់ ការសិក្សា របស់​កុមារ៕