ហេតុអ្វីបានជាយើង​មិនគួរបរិភោគអាហារដែលហួសផុតកាលបរិចេ្ឆទកំណត់?

មនុស្សជាច្រើនតែងតែមើលរំលងការបរិច្ឆេទថ្ងៃផុតកំណត់នៅលើផលិតផលអាហារ ហើយធ្វើឱ្យ​មានកំហុសក្នុងការទទួលទានអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលផុតកំណត់ទាំងនោះដោយមិនដឹងខ្លួន។ កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ទាំងនោះ បញ្ជាក់ថា អាហារមិនគួរទទួលទានបន្ទាប់ពីផុតថ្ងៃបរិច្ឆេទនោះទេ ព្រោះអាហារទាំងនោះអាចខូច បាត់បង់រសជាតិ និង បាត់បង់គុណភាព ព្រមទាំងធ្វើ​ឱ្យ​ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកផងដែរ។

បើតាម​គ្រូពេទ្យ ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​ផុត​កំណត់​ជា​ប្រចាំ ​គឺ​មិនមានផល​ល្អ​សម្រាប់សុខភាពនោះទេ​ ហើយវាផ្តល់ផលប៉ះពាល់ដូចជា៖

១. វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលអាហារ ៖ ការបរិភោគអាហារដែលហួសកាលបរិច្ឆេទកំណត់ អាចនាំឱ្យមានការពុលអាហារ ហើយវាកើតឡើងភាគច្រើនជាមួយនឹងអាហារដែលងាយខូចដូចជា ស៊ុត សាច់ បន្លែ និងផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាហារទាំងនេះរក្សាទុកនៅក្នុងផ្ទះ នោះត្រូវប្រាកដថា ត្រូវបរិភោគវាមុនថ្ងៃផុតកំណត់។

២. វាបង្កជាបាក់តេរី ឬ មេរោគផ្សេងពីការខូចគុណភាព ៖ ផលិតផលអាហារដែលមានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៅលើការវេចខ្ចប់ នោះអ្នកគួរតែញ៉ាំវាមុនថ្ងៃផុតកំណត់​ ​ដោយ​សារ​តែ​ពួក​វា​មាន​សារធាតុ ឬ គ្រឿងផ្សំ ដែលត្រូវ​រក្សា​ទុកក្នុងរយៈពេល​ជាក់លាក់។ បន្ទាប់ពីកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ហើយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​នៅ​តែ​បរិភោគផលិតផលទាំងនោះ អ្នកអាចប្រឈមនឹងមានបាក់តេរីផ្សេងៗដែលអាចពុលបាន។

៣. វាអាចបាត់បង់គុណភាពនៃអាហារូបត្ថម្ភ ឬ សារធាតុចិញ្ចឹម ៖ ជាទូទៅ អ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារស្រស់ៗ ដើម្បីទទួលបានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ហួស​កាលបរិច្ឆេទ​ផុត​កំណត់ វា​មិន​ត្រឹម​តែមិន​​ល្អ​ចំពោះ​សុខភាព​ទេ ប៉ុន្តែ​អាហារ​ទាំងនោះ​ក៏​បាត់បង់​តម្លៃ​អាហារូបត្ថម្ភ​របស់វាផងដែរ៕


របាយការណ៍ថ្មី

មើលទាំងអស់ ➧

ព័ត៌មានទូទៅ

មើលទាំងអស់ ➧

វគ្គបណ្តុះបណ្តាល “អក្ខរកម្មបញ្ញាសិប្បនិម្មិត (AI Literacy)” ដោយឥតគិតថ្លៃ សម្រាប់យុវជនកម្ពុជា

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 11/02/2026

ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងការរីកចម្រើន នៃបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល អង្គការខេប (KAPE) តាមរយៈគ្រូបង្គោល AI Ready ASEAN សហការជាមួយ នាយកដ្ឋានបរិវត្តកម្មឌីជីថល នៃក្រសួងអប់រំ យុវជន និងកីឡា និង ក្រុមប្រឹក្សាយុវជនអង្គការសហប្រជាជាតិ (UNYAP)

អាហារូបករណ៍អន្តរជាតិ Lester B. Pearson នៅសាកលវិទ្យាល័យ Toronto

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 22/07/2024

ជាឱកាស​សម្រាប់និស្សិត​ដែល​ចង់បន្ត​ការ​សិក្សា​នៅ​សាកលវិទ្យាល័យ Totonto ប្រទេស​កាណាដា ដោយពេលនេះ កម្មវិធីអាហារូបករណ៍ Lester B. Pearson បានប្រកាស​ជ្រើសរើសនិស្សិតពីជុំវិញពិភពលោក...

ស្ថានទូតអាមេរិកប្រកាសបើកទទួលពាក្យអាហាររូបករណ៍ Fulbright U.S.-ASEAN សម្រាប់អ្នកស្រាវជ្រាវ និងមន្ត្រីជំនាញ ឆ្នាំ២០២៦

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 31/12/2025

ផ្នែកការទូតសាធារណៈនៃស្ថានទូតសហរដ្ឋអាមេរិក បានប្រកាសជាផ្លូវការនូវការបើកទទួលពាក្យសុំអាហាររូបករណ៍ Fulbright U.S.-ASEAN Visiting Scholar សម្រាប់ឆ្នាំ២០២៦ ដើម្បីផ្តល់ឱកាសដល់សាស្ត្រាចារ្យសកលវិទ្យាល័យ...

ឱ​កាស​សម្រាប់​យុវជន​នៅ​ខេត្ត​ស្ទឹងត្រែង​ រៀន​ជំនាញ​ចំនួន​ ​៩​ ​ឥត​គិត​ថ្លៃ​

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 23/07/2026

​សម្រាប់​យុវជន ​ក៏​ដូចជា​សាធារណជន​ទូទៅ​រស់​នៅក្នុង​ខេត្ត​ស្ទឹងត្រែង​ ​ដែល​ចង់​ទទួលបាន​ជំនាញ​ប្រចាំ​ជីវិត ​ពេលនេះ​ មជ្ឈមណ្ឌល​បណ្តុះបណ្តាល​វិជ្ជាជីវៈ​ខេត្ត​ស្ទឹងត្រែង

ស.ស.យ.ក. រាជធានីភ្នំពេញ ផ្តល់​ការ​ចុះឈ្មោះ​ប្រឡង​គណិតវិទ្យាសិង្ហបុរី ចំនួន២៥០កន្លែង ដោយ​ឥតគិតថ្លៃ

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 06/08/2025

ដើម្បីបន្ត​ចូលរួម​ចំណែកជា​មួយ​រាជរដ្ឋាភិបាល​ក្នុង​ការ​លើក​កម្ពស់​ធនធាន​មនុស្ស នៃព្រះរាជាណាចក្រ​កម្ពុជា សហភាព​សហព័ន្ធ​យុវជន​កម្ពុជា រាជធានីភ្នំពេញ ក្រោម​កិច្ច​សហប្រតិបត្តិការ​ជាមួយ​មជ្ឈមណ្ឌល​រៀបចំ​ការ​ប្រឡង​អូឡាំព្យាដ​សិង្ហបុរី (SIMCC)

អាហារូបករណ៍ថ្នាក់ឧត្ដមសិក្សាពីកម្មវិធីអាហារូបករណ៍ NL Scholarship 2026 ក្នុងប្រទេសហូឡង់

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 11/12/2025

កម្មវិធីអាហារូបករណ៍ NL Scholarship ឆ្នាំសិក្សា២០២៦-២០២៧ របស់ក្រសួងអប់រំ នៃប្រទេសហូឡង់កំពុងបើកផ្ដល់ពាក្យអាហារូបករណ៍សម្រាប់និស្សិតអន្តរជាតិជាច្រើនកន្លែង។ អាហារូបករណ៍ផ្ដល់សម្រាប់...

ឱកាសសិក្សាអាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រគ្រប់គ្រងពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ នៅវិទ្យាស្ថានស៊ីអ៊ីអូ ១០០កន្លែង

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 14/09/2023

ឱកាសសិក្សាអាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រគ្រប់គ្រងពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិពីវិទ្យាស្ថានស៊ីអ៉ីអូចំនួន១០០ កន្លែងសម្រាប់សិស្សានុសិស្សកំពុងត្រៀមបញ្ចប់ថ្នាក់ទី១២ និងនិស្សិត...

អាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ចំនួន១០០កន្លែងពីក្រសួងប្រៃសណីយ និងទូរគមនាគមន៍ឆ្នាំសិក្សា២០២៥

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 30/10/2024

ឱកាសសិក្សាអាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ចំនួន១០០កន្លែងពីក្រសួងប្រៃសណីយ៍ និងទូរគមនាគមន៍ សិក្សានៅបណ្ឌិតសភាបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថលកម្ពុជា និងសាកលវិទ្យាល័យអាមេរិកាំងភ្នំពេញ សម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា២០២៥។ អាហារូបករណ៍ផ្ដល់ជូនការសិក្សា...