ភ្នំពេញ – យុវសិស្ស ស៊ី តុង ជាសិស្សថ្នាក់ទី១១ និងជាសមាជិកនៃក្រុមប្រឹក្សាយុវជន នៃសាលារៀនជំនាន់ថ្មី វិទ្យាល័យព្រែកលៀប និងក៏ជាតំណាងកម្ពុជាចូលរួមកិច្ចប្រជុំនិម្មិតក្នុងកម្មវិធីអ្នកដឹកនាំយុវជនអាស៊ីវ័យក្មេង ២០២២ ក្រោមប្រធានបទ “អនាគតរបស់អាហារ ផ្តើមចេញពីផ្នត់គំនិតនៃការប្រើប្រាស់អាហារប្រកបដោយចីរភាព” កាលពីពេលកន្លងទៅថ្មីៗនេះ។ ក្នុងចំណោមយុវជនតំណាងកម្ពុជាទាំង៧រូប យុវសិស្ស ស៊ី តុង សម្តែងការយល់ឃើញថា ការចាប់ផ្ដើមផ្លាស់ប្ដូរទម្លាប់បរិភោគអាហារដែលគិតគូរដល់សុខភាព និងបរិស្ថាន គឺជារបបអាហារដ៏ប្រសើរ។
បើតាមយុវសិស្ស ស៊ី តុង ការបរិភោគអាហារខ្ជះខ្ជាយមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យខាតបង់ថវិកានោះទេ ប៉ុន្តែគឺប៉ះពាល់ដល់សេដ្ឋកិច្ច បរិស្ថាន និងជះឥទ្ធិពលដល់ប្រព័ន្ធអាហាររបស់យើងនៅក្នុងអានាគតផងដែរ។

យុវសិស្សវ័យ១៧ឆ្នាំរូបនេះ បញ្ជាក់បន្ថែមថា យុវជនអាចរួមចំណែកដោះស្រាយបញ្ហានេះ តាមរយៈការបណ្ដុះគំនិតយល់ដឹងអំពីរបៀបប្រើប្រាស់អាហារប្រកបដោយភាពឆ្លាតវៃ មានន័យថា ប្រសិនបើយើងបរិភោគអាហារ ហើយនៅសល់ច្រើន យើងអាចយកអាហារទាំងនោះទៅកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់សម្រាប់បរិភោគនៅពេលក្រោយបានគឺកាន់តែប្រសើរ។ លើសពីនេះ យើងត្រូវចេះកែប្រែទម្លាប់ថ្មីក្នុងការប្រើប្រាស់អាហារប្រចាំថ្ងៃ តើយើងគួរបរិភោគកម្រិតណាទើបល្អ?
ស៊ី តុង ក៏បានឱ្យដឹងដែរថា នៅក្នុងការពិភាក្សាយុវជនអាស៊ីវ័យក្មេងនៅក្នុងឆ្នាំនេះ ក៏មានការលើកមកនិយាយពីអាហារនាថ្ងៃអនាគតដែលគេអាចប្រើប្រាស់ច្រើនទាក់ទងទៅនឹងសត្វល្អិត តាមរយៈការច្នៃជាប្រភេទម៉្សៅ គ្រឿងផ្សេងៗ និងបរិភោគដោយផ្ទាល់។ ឧទាហរណ៍ នៅប្រទេសខ្មែរក៏មានការបរិភោគសត្វល្អិតដូចជា កណ្ដូប ចង្រិត ដុកឌឿ ជាដើមប៉ុន្តែមិនទាន់ពេញនិយមខ្លាំង។ លើសពីនេះ ការច្នៃបន្លែដែលមានរស់ជាតិដូចជាសាច់ ក៏អាចចូលរួមជួយបរិស្ថានរបស់យើង និងផ្ដល់សុខភាពល្អដល់មនុស្សផងដែរ។
យុវសិស្ស ស៊ី តុង
“កម្មវិធីនេះបានបណ្ដុះគំនិតឱ្យយើងចូលរួមថែរក្សា ការពារបរិស្ថាន ជាពិសេសបានអប់រំឱ្យយើងជួយថែរក្សាស្ថេរភាព សុវត្ថិភាពសន្តិសុខស្បៀងនៅថ្ងៃអនាគតផងដែរ។ ដូចនេះ យើងទាំងអស់គ្នាគួរតែចូលរួមយ៉ាងសកម្មដើម្បីការពារបញ្ហាមកពីចំណីអាហារ កុំឱ្យកើតមានឡើងទៅថ្ងៃអនាគត”
សម្រាប់យុវសិស្ស ស៊ី តុង ទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់អាហារប្រកបដោយភាពឆ្លាតវៃ គឺមុននឹងចង់បរិភោគអាហារអ្វី ត្រូវគិតថា គួរតែទិញនៅក្នុងបរិមាណមួយកំណត់ ជៀសជាងការទិញច្រើនមុខ ហើយសល់ចោលនាំឱ្យប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ លើសពីនេះ ត្រូវបង្កើតជាកន្លែងដាំដុះបន្លែផ្សេងៗជាលក្ខណៈគ្រួសារ មិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី ដើម្បីទទួលបានអាហារត្រឹមត្រូវ និងឈប់ខ្ជះខ្ជាយអាហារដូចពេលមុនទៀត ។

យុវសិស្សតំណាងកម្ពុជារូបនេះ ក៏បានសូមណូមពរដល់យុវជនគួរចូលរួមឱ្យបានសកម្មក្នុងការថែរក្សាសន្តិសុខស្បៀង ចំពោះអាហារ និងបរិស្ថាន គឺទី១.ការប្រើប្រាស់របបអាហារត្រឹមត្រូវចូលរួមសន្សំសំចៃដល់ជីវភាពគ្រួសារបានមួយកម្រិត ។ ទី២.កែច្នៃអាហារឱ្យអស់ពីលទ្ធភាព បន្ទាប់ពីយើងបរិភោគអាហារសល់ អាចកែច្នៃទៅឱ្យអ្នកដែលខ្វះខាតក្នុងករណីបរិភោគបាន ប៉ុន្តែបើបរិភោគមិនបានក៏អាចយកកាកសំណល់ផ្សេងៗធ្វើជាជីសម្រាប់ការដាំដុះ។ ទី៣. លើកទឹកចិត្តប្រើប្រាស់ជម្រើសអាហារប្រភេទថ្មីៗ ព្រោះមិនត្រឹមតែផ្ដល់ផលល្អដល់បរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ គឺថែមទាំងជួយដល់សុខភាព ដូចជា ការបរិភោគសត្វល្អិត ព្រោះបើតាមអ្នកជំនាញបានបង្ហាញថា សត្វល្អិត គឺល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស ព្រោះវាមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។ លើសពីនេះ ការបរិភោគអាហារដែលកែច្នៃចេញពីបន្លែក៏ផ្ដល់ផលល្អដល់សុខភាពមនុស្សបានច្រើនផងដែរ៕

កញ្ញា វ៉ាន គីមសល់ ជាអ្នកសរសេរព័ត៌មានអប់រំ នៅ AMS Education។ កញ្ញាមានចំណូលចិត្តសរសេរមាតិកាព័ត៌មានអប់រំទាក់ទងនឹង ព្រឹត្តិការណ៍ ព័ត៌មានជាតិ ការអប់រំយុវជន និងកុមារតូច ព្រមទាំងស្រាវជ្រាវលើការវិវឌ្ឍន៍ថ្មីៗក្នុងវិស័យអប់រំ។
របាយការណ៍ថ្មី
មើលទាំងអស់ ➧
វិធីសាស្រ្ត ៤ ដើម្បីការពារ និងគ្រប់គ្រងអាការៈ Burnout
ចំណេះជីវិត, បទយកការណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 13/04/2026
ការប្រើគ្រឿងស្រវឹងអាចបំផ្លាញខួរក្បាល ដែលរួមចំណែកនាំឱ្យមានជំងឺវង្វេង
បទយកការណ៍, ព័ត៌មានអន្តរជាតិ, ព្រឹត្តិការណ៍
• 13/04/2026
ព័ត៌មានទូទៅ
មើលទាំងអស់ ➧
ឱកាសសិក្សាសញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ចំនួន១០កន្លែងនៅវិទ្យាស្ថានបច្ចេកទេសឧស្សាហកម្ម ឆ្នាំ២០២៤-២០២៥
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 22/11/2024
ឱកាសសិក្សាអាហារូបករណ៍ថ្នាក់កម្រិតសញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ ឬថ្នាក់បរិញ្ញាបត្ររង នៅវិទ្យាស្ថានបច្ចេកទេសឧស្សាហកម្ម ពីកម្មវិធីអាហារូបករណ៍អភិសន្តិបណ្ឌិត ស សុខា ថ្នាក់ជាតិ ឆ្នាំសិក្សា២០២៤-២០២៥។ អាហារូបករណ៍ផ្ដល់ជូនក្រោមការឧបត្ថម្ភ និងគាំទ្រពី...
អាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ចំនួន១០០កន្លែងពីក្រសួងប្រៃសណីយ និងទូរគមនាគមន៍ឆ្នាំសិក្សា២០២៥
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 30/10/2024
ឱកាសសិក្សាអាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ចំនួន១០០កន្លែងពីក្រសួងប្រៃសណីយ៍ និងទូរគមនាគមន៍ សិក្សានៅបណ្ឌិតសភាបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថលកម្ពុជា និងសាកលវិទ្យាល័យអាមេរិកាំងភ្នំពេញ សម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា២០២៥។ អាហារូបករណ៍ផ្ដល់ជូនការសិក្សា...
ឱកាសសិក្សាអាហារូបករណ៍ Stamp Scholarship ២០២៣ នៅសាកលវិទ្យាល័យ Miami សហរដ្ឋអាមេរិក
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 13/06/2023
កម្មវិធីអាហារូបករណ៍ Stamp Scholarship ២០២៣ ប្រកាសផ្ដល់អាហារូបករណ៍ថ្នាក់ឧត្ដមសិក្សា នៅសាកលវិទ្យាល័យ Miami សហរដ្ឋអាមេរិកឆ្នាំសិក្សា២០២៣ ។...
អាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ចំនួន១០កន្លែង នៅវិទ្យាស្ថានបច្ចេកវិទ្យាកម្ពុជា
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 10/08/2023
ឱកាសសិក្សាអាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់នៅវិទ្យាស្ថានបច្ចេកវិទ្យាកម្ពុជាចំនួន១០កន្លែង ពីកម្មវិធីអាហារូបករណ៍ EDC-AFD-EU ។ អាហារូបករណ៍ផ្ដល់ជូនការសិក្សារយៈពេល ២ឆ្នាំ ឬ៣ឆ្នាំតាមមុនជំនាញ ...
មជ្ឈមណ្ឌលអន្តេវាសិកនិស្សិតនារីប្រកាសជ្រើសរើសនិស្សិតនារីទទួលបានការស្នាក់នៅបណ្ដោះអាសន្នឆ្នាំសិក្សា២០២៤-២០២៥
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 14/10/2024
តាមរយៈការគាំទ្រ និងលើកទឹកចិត្តដល់វិស័យអប់រំ ក្រសួងអប់រំ យុវជន និងកីឡា ប្រកាសជ្រើសរើសនិស្សិតនារីចំនួន១០៤នាក់...
អាហារូបករណ៍ជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ៥០០កន្លែង ពីវិទ្យាស្ថានពហុបច្ចេកទេសភូមិភាគតេជោសែនសៀមរាប
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 02/01/2023
សម្រាប់សិស្សានុសិស្ស ឬយុវជន ដែលមានបំណងចង់សិក្សាជំនាញវិជ្ជាជីវៈ (TVET) ពេលនេះ វិទ្យាស្ថានបច្ចេកទេសភូមិភាគតេជោសែនសៀមរាប...
អាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រចំនួន១០កន្លែងនៅវិទ្យាស្ថាន វ៉ាន់ដា ឆ្នាំសិក្សា២០២៣-២០២៤
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 07/12/2023
ឱកាសសិក្សាអាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រចំនួន១០កន្លែងពីកម្មវិធីអាហារូបករណ៍អភិសន្តិបណ្ឌិត ស សុខា ថ្នាក់ជាតិសម្រាប់សិស្ស-និស្សិតទូទាំងប្រទេសឱ្យសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ សិក្សា...
ស.ស.យ.ក រាជធានីភ្នំពេញ ផ្ដល់អាហារូបករណ៍៣កន្លែងសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យប៊ែលធីអន្តរជាតិ
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 19/09/2024
ដើម្បីបន្តចូលរួមចំណែកជាមួយរាជរដ្ឋាភិបាលក្នុងការលើកកម្ពស់វិស័យអប់រំ និងបណ្ដុះបណ្ដាលធនធានមនុស្ស សហភាពសហព័ន្ធយុវជនកម្ពុជារាជធានីភ្នំពេញ នឹងផ្តល់អាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រចំនយន៣កន្លែងនៅសាកលវិទ្យាល័យប៊ែលធីអន្តរជាតិ...
អាហារូបករណ៍ BISU 2026 ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ ជំនាញបកប្រែភាសាបរទេស នៅសាធារណរដ្ឋប្រជាមានិតចិន
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 17/03/2026
ឱកាសសម្រាប់យុវជន សិស្ស និស្សិត ដែលកំពុងស្វែងរកអាហារូបករណ៍សិក្សាជំនាញបកប្រែ កម្រិតថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ នៅសាកលវិទ្យាល័យ Beijing International Studies University។





























