ភ្នំពេញ៖ ផ្តើមចេញពីទម្លាប់ចូលចិត្តចម្អិនម្ហូបអាហារដោយខ្លួនឯងតាំងពីអាយុបួនឆ្នាំលើមុខម្ហូបប្រពៃណីខ្មែរ អ្នកស្រី រស់ រតនៈ បានបន្តផ្សព្វផ្សាយពីលក្ខណៈពិសេសនៃម្ហូបទាំងនេះទៅកាន់សាធារណជនតាមរយៈសៀវភៅដំបូងមានចំណងជើងថា “ញ៉ាំ” និងបានក្លាយជាស្ថាបនិក Rotanak Food Media។ អ្នកស្រីចាប់ផ្តើមចងក្រងសៀវភៅនេះកាលពីឆ្នាំ២០១៨ បំណងចូលរួមថែរក្សាមរតករសជាតិម្ហូបខ្មែរដល់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ និងផ្សព្វផ្សាយទៅកាន់ពិភពលោក។
អ្នកស្រី រស់ រតនៈ មានប្រសាសន៍ថា សៀវភៅម្ហូបខ្មែរចងក្រងឡើងចង់សំដៅទៅលើម្ហូបខ្មែរដែលអ្នកស្រីបានបរិភោគតាំងពីកុមារភាពរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ព្រមទាំងបង្ហាញពីលក្ខណៈពិសេសនៃទំនៀមទម្លាប់ និងប្រពៃណីការរស់នៅរបស់ប្រជាជនកម្ពុជា រំលេចឱ្យឃើញអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងការធ្វើម្ហូបខ្មែរ និងអាហារូបត្ថម្ភសម្បូរបែបមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

អ្នកតំណាងម្ហូបខ្មែរទៅឆាកអន្តរជាតិដែលគ្រប់គ្នាស្គាល់ឈ្មោះក្រៅថា Chef Nak យល់ថា តម្លៃម្ហូបខ្មែរមិនត្រឹមតែអាចឱ្យអ្នកទទួលទានឆ្អែតនោះទេ វាអាចជួយទៅដល់សុខភាពប្រជាជនខ្មែរប្រៀបបានដូចថ្នាំដែលផ្សំពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិផ្សេងៗ។ ទន្ទឹមគ្នានេះបេសកកម្មចម្បងរបស់អ្នកស្រី រួមមានការពារ អភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយពីមុខម្ហូបខ្មែរ ដើម្បីលើកស្ទួយរូបមន្តចម្អិននិងរសជាតិផ្ទះបាយខ្មែរពិតប្រាកដ។
“ខ្ញុំព្យាយាមចំណាយពេលជាច្រើនដើម្បីសិក្សាអំពីអ្វីដែលថ្មីក្នុងមុខម្ហូបខ្មែរ សិក្សាពីគ្រឿងផ្សំឱ្យបានច្រើនបំផុត និងភ្លក្សអាហារជាច្រើនដើម្បីដឹងពីរសជាតិផ្សេងៗ”
អ្នកស្រី រស់ រតនៈ
ចុងភៅវ័យសាមសិបប្រាំមួយឆ្នាំរូបនេះ បានបន្ថែមថា អ្នកស្រីបានសរសេរចងក្រងរបៀបធ្វើម្ហូប និងរូបមន្តផ្សំគ្រឿងរបស់ខ្មែរ បានប្រមាណពីររយមុខ និងមានប៉ែតសិបមុខនៅក្នុងសៀវភៅ “ញ៉ាំ”។
គួរបញ្ជាក់ផងថា សៀភៅ “ញ៉ាំ” មានការសហការបង្កើតឡើងជាមួយអ្នកនាង Nataly Lee ជាអ្នកជំនាញថតរូបនិងគំនិតច្នៃប្រឌិតក្នុងការរចនាសៀវភៅម្ហូបខ្មែរ។ សៀវភៅនេះបានដាក់លក់នៅលើទីផ្សារពិភពលោក Amazon ប្រទេសអូស្រា្តលី និងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ក្រៅពីនេះអ្នកស្រី រស់ រតនៈ ក៏បានផលិតវីដេអូជាច្រើនដែលនិយាយអំពីបទពិសោធចម្អិនអាហារម្ហូបខ្មែរ ដើម្បីបង្ហាញពីការប្ដេជ្ញាចិត្តផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូបខ្មែរឱ្យកាន់តែមានការគាំទ្រខ្លាំង៕

ជីវប្រវត្តិ: លោក សន តុលា កំពុងសិក្សានៅដេប៉ាតឺម៉ង់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ និងសារគមនាគមន៍នៃសាកលវិទ្យាល័យភូមិន្ទភ្នំពេញ។ បច្ចុប្បន្នលោកជាអ្នកសរសេរ និងអ្នករាយការណ៍ព័ត៌មានអប់រំនៃ AMS Education។
របាយការណ៍ថ្មី
មើលទាំងអស់ ➧
វិធីសាស្រ្ត ៤ ដើម្បីការពារ និងគ្រប់គ្រងអាការៈ Burnout
ចំណេះជីវិត, បទយកការណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 13/04/2026

ការប្រើគ្រឿងស្រវឹងអាចបំផ្លាញខួរក្បាល ដែលរួមចំណែកនាំឱ្យមានជំងឺវង្វេង
បទយកការណ៍, ព័ត៌មានអន្តរជាតិ, ព្រឹត្តិការណ៍
• 13/04/2026
ព័ត៌មានទូទៅ
មើលទាំងអស់ ➧
អាហារូបករណ៍ រដ្ឋាភិបាលនូវែលសេឡង់ សិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ និងថ្នាក់បណ្ឌិត សម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា២០២៧
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 23/03/2026
ក្នុងឆ្នាំ២០២៦នេះ រដ្ឋាភិបាល នៃប្រទេសនូវែលសេឡង់ នឹងផ្តល់អាហារូបករណ៍ចំនួន ៣៥កន្លែង ដល់ពលរដ្ឋកម្ពុជា ដើម្បីទៅបន្តការសិក្សា ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ និងថ្នាក់បណ្ឌិត នៅតាមសាកលវិទ្យាល័យនានា

ឱកាសសម្រាប់និស្សិតកម្ពុជា! អាហារូបករណ៍ពេញថ្លៃ DAAD ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ ផ្នែក STEM នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 05/06/2026
បច្ចុប្បន្ន កម្មវិធីអាហារូបករណ៍ដ៏មានកិត្យានុភាព DAAD Study Scholarships for STEM Disciplines របស់រដ្ឋាភិបាលអាល្លឺម៉ង់ កំពុងបើកទទួលពាក្យស្នើសុំពីនិស្សិតមកពីប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍ រួមទាំងប្រទេសកម្ពុជាផងដែរ...

អាហារូបករណ៍ថ្នាក់ Diploma បរិញ្ញាបត្រ និងបរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ នៅប្រទេសព្រុយណេ ឆ្នាំ២០២៦-២០២៧
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 18/12/2025
ស្ថានឯកអគ្គរាជទូតកម្ពុជាប្រចាំប្រទេសព្រុយណេដារូស្សាឡាម បានប្រកាសថា រាជរដ្ឋាភិបាលព្រុយណេ នឹងផ្តល់អាហារូបករណ៍ដល់និស្សិតបរទេសទៅសិក្សានៅប្រទេសព្រុយណេសម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា២០២៦-២០២៧

អាហារូបករណ៍សិក្សាជំនាញវិជ្ជាជីវៈ នៅវិទ្យាស្ថានពហុបច្ចេកទេសខេត្តកំពង់ធំ ឆ្នាំសិក្សា២០២៣-២០២៤
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 18/09/2023
វិទ្យាស្ថានពហុបច្ចេកទេសខេត្តកំពង់ធំ (PIKT) ប្រកាសជ្រើសរើសសិស្ស-និស្សិតថ្នាក់អាហារូបករណ៍ សិក្សាជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ចាប់ពីកម្រិតសញ្ញាបត្របច្ចេកទេស រហូតដល់កម្រិតសញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់បច្ចេកទេស...

ក្រសួងអប់រំប្រកាសពីអាហារូបករណ៍ថ្នាក់វេជ្ជសាស្រ្តទូទៅ និងថ្នាក់ Medical Residency នៅសាធារណរដ្ឋអាស៊ែបៃហ្សង់
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 06/05/2025
ក្រសួងអប់រំ យុវជន និងកីឡា កាលពីថ្ងៃទី៥ ឧសភា បានជូនដំណឹងថា សាធារណរដ្ឋ អាស៊ែបៃហ្សង់ នឹងផ្តល់អាហារូបករណ៍ដល់និស្សិតកម្ពុជា ចំនួន ៣កន្លែង ក្រោមកម្មវិធីអាហារូបករណ៍ "Heydar Aliyev-International Education Grand Program”

ឱកាសសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ និងបរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ពីកម្មវិធីអាហារូបរកណ៍ McCall MacBain ២០២៤
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 08/08/2023
ឱកាសសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ និងថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់នៅសាកលវិទ្យាល័យMcGill ពីកម្មវិធីអាហារូបករណ៍ McCall MacBain នៅប្រទេសកាណាដា។ អាហារូបករណ៍ផ្ដល់ជូនចំនួន១៤០...

វិទ្យាស្ថានពហុបច្ចេកទេសភូមិភាគតេជោសែនស្វាយរៀង ផ្តល់អាហារូបករណ៍១០០% ចំនួន២៧០កន្លែង
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 23/01/2025
វិទ្យាស្ថានពហុបច្ចេកទេសភូមិភាគតេជោសែនស្វាយរៀង បានប្រកាសជ្រើសរើសនិស្សិតឱ្យចូលរៀនជំនាញបច្ចេកទេស និងវិជ្ជាជីវៈ លើកទី២ សម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា២០២៤-២០២៥ ដោយផ្តល់អាហារូបករណ៍១០០% សរុបចំនួន ២៧០កន្លែង។

ឱកាសសិក្សាអាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រនៅប្រទេសថៃ ពីកម្មវិធីអាហារូបករណ៍ Child’s Dream University Scholarship ឆ្នាំ២០២៤
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍
• 15/01/2024
ឱកាសសិក្សាអាហារូបករណ៍ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសថៃពីកម្មវិធីអាហារូបករណ៍ Child’s Dream University Scholarship ...
កម្មវិធីពិសេសរបស់ AMS EDUCATION
ព័ត៌មានសង្ខេប








































































