សេង អៃសះ គឺជាក្មេងស្រីម្នាក់ធំធាត់ឡើងនៅខេត្តរតនគិរី តំបន់ភាគឦសាន នៃប្រទេសកម្ពុជា, នៅស្រុកកំណើតដើម្បីជួយគ្រួសារ អៃសះ បានចាប់យកមុខរបរជាអ្នកលក់ប្រហិតតាមភូមិ និងពេលខ្លះស៊ីឈ្នួលរើសស្វាយចន្ទី ព្រោះតែគ្មានជំនាញអ្វី និងមិនបានរៀនខ្ពង់ខ្ពស់។ តែបច្ចុប្បន្ននេះ អៃសះ បានក្លាយជាអ្នកជំនាញភេសជ្ជៈដ៏ពូកែម្នាក់ និងកំពុងធ្វើការងារដែលទទួលបានប្រាក់កម្រៃសមរម្យ នៅក្នុងហាងកាហ្វេមួយកន្លែងនៅរាជធានីភ្នំពេញ បន្ទាប់ពីនាងឆ្លងកាត់ការបណ្តុះបណ្តាលជំនាញធុរកិច្ចភេសជ្ជៈ ពីកម្មវិធី ១,៥លាននាក់ របស់រាជរដ្ឋាភិបាល។
យុវតី សេង អៃសះ និយាយថា តាមពិតទៅនាងស្រឡាញជំនាញឆុងកាហ្វេ និងភេសជ្ជៈ ហើយក៏ធ្លាប់បានស្វែងរកការរៀនជំនាញនេះដែរ ប៉ុន្តែតម្លៃនៃថ្នាក់រៀនជំនាញនេះថ្លៃ ធ្វើឱ្យ អៃសះ មិនមានលទ្ធភាពរៀន ទើបបន្តនៅធ្វើការងារជាអ្នករើសស្វាយចន្ទី និងជាអ្នកលក់ប្រហិតតាមភូមិបន្តទៅ។ ប៉ុន្តែថ្ងៃមួយ នាងក៏ទទួលបានដំណឹងពីការសិក្សាជំនាញធុរកិច្ចភេសជ្ជៈ ដែលធ្វើការផ្សព្វផ្សាយពីវិទ្យាស្ថានជាតិសហគ្រិនភាព និងនវានុវត្តន៍នៅក្នុងស្រុកអណ្តូងមាស ដែលជាតំបន់នាងរស់នៅ អំពីការសិក្សាដោយឥតគិតថ្លៃ ក្រោមគម្រោង បណ្តុះបណ្តាលជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ដល់យុវជន ១,៥លាននាក់របស់រាជរដ្ឋាភិបាល។
ក្រោយទទួលបានព័ត៌មាននៃការសិក្សានេះភ្លាម យុវតី សេង អៃសះ ក៏សម្រេចចិត្តសុំឪពុកម្តាយធ្វើដំណើរមករាជធានីភ្នំពេញជាមួយមិត្តភក្តិពីរបីនាក់ទៀតដែលមានក្តីស្រម៉ៃ និងស្រឡាញ់ការឆុងកាហ្វេដូចគ្នា ដើម្បីចុះឈ្មោះចូលរៀនជំនាញ ធុរៈកិច្ចភេសជ្ជៈ នៅវិទ្យាស្ថានជាតិសហគ្រិនភាព និងនវានុវត្ត (NIEI) តែម្តង។
ចាប់តាំងពីរៀនជំនាញធុរៈកិច្ចភេសជ្ជៈមក យុវតី សេន អៃសះ ពិតជាសប្បាយចិត្ត និងខិតខំយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការក្រេបយកវិជ្ជាពីលោកគ្រូអ្នកគ្រូដែលបានបង្រៀន និងអនុវត្តន៍ជាក់ស្ដែង។ ដោយការខិតខំ អៃសះ បានក្លាយជាសិស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមសិស្សជាច្រើនទៀតដែលទទួលបានឱកាសហាត់ការងារនៅតាមហាងកាហ្វេផ្សេងៗគ្នា បានសិក្សាអំពីការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីន ការរៀនពីកាហ្វេ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ និងស្វែងយល់កាន់តែច្រើនអំពីផ្នែកនេះរហូតបញ្ចប់ការសិក្សា។
ត្រឡប់មកនិយាយពីអារម្មណ៍នៃការឃ្លាតឆ្ងាយពីផ្ទះវិញ អៃសះ និយាយថា ការផ្លាស់ប្ដូរកន្លែងស្នាក់នៅ និងមកសិក្សាឆ្ងាយផ្ទះ ធ្វើឱ្យនាងជួបផលលំបាកមួយចំនួន ដូចជាអាហារ និងកន្លែងស្នាក់នៅ ប៉ុន្តែដោយមានការជួយសម្របសម្រួល និងយកចិត្តទុកដាក់ពីលោកគ្រូអ្នកគ្រូនៅក្នុងសាលារៀន រូបនាង និងមិត្តអាចរៀន និងបញ្ចប់ការសិក្សាជំនាញរយៈពេលខ្លីដោយជោគជ័យ និងមានការងារមួយច្បាស់លាស់ផងដែរ។
យ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្ន សេន អៃសះ កំពុងធ្វើការងារជាអ្នកឆុងកាហ្វេ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗនៅក្នុងហាងកាហ្វេរបស់វិទ្យាស្ថានជាតិសហគ្រិនភាព និងនវានុវត្ត (NIEI) និងកំពុងបន្តចាប់ជំនាញវគ្គខ្លីផ្សេងៗដែលកម្មវិធី១លាន៥សែនផ្ដល់ជូនផងដែរ។
ជារួម យុវតី មកពីខេត្តរតនៈគិរីរូបនេះ លើកទឹកចិត្តដល់យុវជន យុវនារី និងសាធារណៈជនទាំងអស់ដែលមានបំណងសិក្សាអំពីជំនាញវគ្គខ្លីផ្សេងៗសូមស្វះស្វែងរកការរៀនជំនាញនៅតាមវិទ្យាស្ថានបច្ចេកទេស និងតាមគ្រឹះស្ថានសិក្សានានាដែលផ្ដល់ការសិក្សាវគ្គខ្លី និងជំនាញច្បាស់លាស់៕