ព្រឹត្តិការណ៍ព័ត៌មាន
ចំណេះជីវិត
ជំនាញ
យុវជនឆ្នើម
អប់រំកុមារតូច
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍
មាតិកាឌីជីថល
អនាគត
ពន្លកបៃតង
កម្ពុជា 360°
ដោយមើលឃើញថា បន្លែ និងផ្លែឈើក្នុងស្រុកជាច្រើនត្រូវបានគេទុកចោល ព្រោះតែការធ្លាក់ថ្លៃនៃកសិផលដែលជោរជន់នោះ បានជំរុញឱ្យអ្នកនាង រស់ វិច្ឆិកា សម្រេចចិត្តរៀនជំនាញកែច្នៃបន្លែ និងផ្លែឈើ តាមរយៈគម្រោងបណ្តុះបណ្តាលជំនាញវិជ្ជាជីវៈ និងបច្ចេកទេស ១.៥លាននាក់ ក្រោយឃើញឱកាសក្នុងការកែច្នៃផលិតផលក្នុងស្រុកទាំងនោះទៅជាផលិតផលសម្រេចក្នុងស្រុក។
អ្នកនាង រស់ វិច្ឆិកា ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងរៀនជំនាញកែច្នៃបន្លែ និងផ្លែឈើ នៅវិទ្យាស្ថានជាតិពហុបច្ចេកទេសតេជោសែន បានប្រាប់ AMS ថា ជំនាញមួយនេះមានសារៈប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការជួយទៅដល់ប្រជាកសិករ តាមរយៈការកែច្នៃផលិតផលរបស់ពួកគាត់ដែលជាវត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុក ទៅជាផលិតផលសម្រេចមួយដោយផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើអនាម័យ និងស្តង់ដា។
បើតាមអ្នកនាង វិច្ឆិកា ប្រសិនបើប្រជាកសិករចេះជំនាញនេះច្រើនគ្នា គឺពិតជាជួយដល់ពួកគាត់បានច្រើន ដូចជានៅពេលផ្លែស្វាយ ផ្លែល្ពៅ សណ្ដែក និងបន្លែផ្សេងៗកើនលើសតម្រូវការទីផ្សារ គឺអាចកែច្នៃឱ្យចេញជាភេសជ្ជៈ ឬដំណាប់ស្ងួត និងនំផ្សេងៗដែលអាចដាក់លក់ជាផលិតផលសម្រេចទាំងនោះក្នុងតម្លៃសមរម្យ ឬតម្លៃខ្ពស់ទៅតាមផលិតផល និងអាចមានឱកាសនាំចេញទៅក្រៅប្រទេស។
តើជំនាញកែច្នៃបន្លែផ្លែឈើ គេរៀនពីអ្វីខ្លះ?
អ្នកនាង រស់ វិច្ឆិកា បានឱ្យដឹងថា ការរៀនជំនាញកែច្នៃបន្លែផ្លែឈើនេះ គឺគេសិក្សាអំពីការកែច្នៃបន្លែ និងផ្លែឈើ ដោយធ្វើឱ្យឡើងមេ និងកំហាប់ស្ករ វត្ថុធាតុដើមល្អ និងមិនល្អ ដើម្បីឱ្យកើតជាផលិតផលសម្រេចមួយដែលមានគុណភាព ប្រកបដោយអនាម័យ និងធានាសុវត្ថិភាពដល់អ្នកបរិភោគ។ ការរៀនជំនាញនេះ សម្រាប់អ្នកនាង គឺត្រូវរៀនរយៈពេល១០ខែសម្រាប់វេនថ្ងៃសៅរ៍-អាទិត្យ។
ដោយឡែកបើនិយាយពីការងារវិញ អ្នកចេះជំនាញកែច្នៃបន្លែផ្លែឈើ គឺអាចបើកជាអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួន ឬធ្វើការនៅតាមសិប្បកម្ម ឧស្សាហកម្ម សហគ្រាសផលិតចំណីអាហារនានា។ សម្រាប់អ្នកនាង វិច្ឆិកា ផ្ទាល់ បច្ចុប្បន្ននេះនាងបានបើកជាអាជីវកម្មតូចមួយដោយទទួលធ្វើជាដំណាប់ ឬសម្ងួតផ្លែឈើជាដើម ហើយអ្នកនាងបានតាំងចិត្តថា នឹងបន្តសិក្សាជំនាញនេះឱ្យជ្រៅជ្រះទៀតរហូតដល់ថ្នាក់ជំនាញបច្ចេកទេស ដើម្បីសម្រេចក្តីស្រមៃក្នុងការជួយកែច្នៃបន្លែផ្លែឈើរបស់ប្រជាកសិករ ឱ្យក្លាយជាផលិតផលសម្រេចក្នុងស្រុក។
ជាមួយគ្នានេះ សម្រាប់អ្នកដែលចង់រៀនជំនាញវិជ្ជាជីវៈ គឺអាចស្វែងរកព័ត៌មានសិក្សានៅតាមសាលាបណ្ដុះបណ្ដាលជំនាញវិជ្ជាជីវៈផ្សេងៗដែលមានទីតាំងនៅរាជធានីភ្នំពេញ និងតាមបណ្ដាខេត្តនានាទូទាំងប្រទេស ដើម្បីមានឱកាសទទួលបានជំនាញមួយប្រចាំជីវិត។
សូមជំរាបថា ជំនាញកែច្នៃបន្លែ និងផ្លែឈើ គឺជាជំនាញមួយក្នុងចំណោមជំនាញជាង៤០ ដែលក្រសួងការងារ និងបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ បានដាក់ឱ្យមានការបណ្តុះបណ្តាលនៅក្នុងកម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលជំនាញវិជ្ជាជីវៈ និងបច្ចេកទេសដល់យុវជន ១.៥លាននាក់ ដើម្បីធានាដល់ការងារ និងការលើកស្ទួយជីវភាព ឱ្យមានភាពម្ចាស់លើជោគវាសនាខ្លួនឯងផង និងព្រមទាំងជួយជ្រោមជ្រែងដល់ក្រុមគ្រួសារផងដែរ៕
