អាហារទាំងប្រាំមួយប្រភេទ ជួយបង្កើនអរម៉ូនរីករាយ (Serotonin) នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក

អរម៉ូនរីករាយ (Serotonin) គឺជាសារជាតិគីមីដែលត្រូវបានគេជឿថាដើរតួជាអ្នករក្សាលំនឹង នៃអារម្មណ៍។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថា អាចជួយឱ្យ​យើង​គេង​លក់ស្រួល ក៏ដូចជាបង្កើនអារម្មណ៍ល្អនៅក្នុងរៀងកាយរបស់អ្នកផងដែរ។ គេហ័រទំព័រ Healthline បានបង្ហាញអំពីអាហារប្រាំមួយមុខដែលអាចជួយបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនរីករាយ serotonin នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង និងអាចសម្រកគីឡូទៀតផង។

១. ស៊ុត ៖ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស៊ុតអាចបង្កើនកម្រិត tryptophan ក្នុងប្លាស្មាឈាមរបស់អ្នកយ៉ាងសំខាន់ នេះបើយោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកជីវវិទ្យា កាលពីឆ្នាំ២០១៥ ។ សារធាតុទាំងនោះមានទីរ៉ូស៊ីន កូលីន ប៊ីយ៉ូទីន អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា៣ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតនៅក្នុងស៊ុតដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ស៊ុត។ សូម​បញ្ជាក់ថា Tryptophan គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់នៃទារក សម្រាប់ផលិត និងថែរក្សាប្រូតេអ៊ីន សាច់ដុំ អង់ស៊ីម ព្រមទាំងមានមុខងារជាសារធាតុនៃណឺរ៉ូនបញ្ជូនសារផងដែរ, Tryptophan ក៏​ជាផ្នែក​នៃអរម៉ូនរីករាយ (Serotonin)។

២. ឈីស៖ ការបរិភោគឈីសគឺជាប្រភពអាហារមួយទៀតនៃ tryptophan ផងដែរ។ រសជាតិឆ្ងាញ់ដែលលាយបញ្ជូលគ្នារវាង cheddar ជាមួយស៊ុត និងទឹកដោះគោ ជាប្រភពដ៏ល្អនៃ tryptophan ។

៣. ផ្លែម្នាស់ ៖ ម្នាស់ត្រូវបានគេបង្ហាញជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយថា វាមាន​ផ្ទុកសារធាតុនៃអរម៉ូនរីករាយ serotonin។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ក៏​ត្រូវ​ប្រាកដ​ដែរថា ការបរិភោគផ្លែម្នាស់ត្រូវនៅស្រស់ល្អ ទើបវាសម្បូរជាតិអរម៉ូនរីករាយ serotonin។

៤. តៅហ៊ូ ៖ ផលិតផលដែលធ្វើពីសណ្តែក ក៏​សម្បូរទៅដោយ​សារធាតុ tryptophan ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​នូវ​ជាតិអរម៉ូនរីករាយផងដែរ ។ អ្នកអាចយកតៅហ៊ូទៅធ្វើជាម្ហូបអ្វីផ្សេងតាមរូបមន្តណាមួយដើម្បីបរិភោគ នោះវានឹងក្លាយជាប្រភពដ៏ល្អនៃការបង្កើន tryptophan ផងដែរ។ ម៉្យាងវិញទៀត តៅហ៊ូខ្លះមានជាតិកាល់ស្យូម ដែលផ្តល់នូវការជំរុញជាតិកាល់ស្យូមដ៏អស្ចារ្យថែមទៀត។

៥. ត្រីសាម៉ុង(Salmon)៖ នៅ​ក្នុង​ត្រីសាម៉ុង ក៏​មាន​នូវ​អរម៉ូនរីករាយផងដែរ មិន​តែ​ប៉ុណ្ណោះត្រីសាម៉ុង ក៏​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​អាហារូបត្ថម្ភផ្សេងទៀតដូចជាជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពកូឡេស្តេរ៉ុល បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងជាប្រភពដ៏ល្អនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-3។

៦. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ៖ ការសិក្សារបស់ Association of Nut Consumption with Total and Cause-Specific Mortality បានបង្ហាញថា ការទទួលទានគ្រាប់ផ្លែឈើមួយថ្ងៃមួយក្តាប់តូច អាចបន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់របស់អ្នកដោយជំងឺមហារីក ជំងឺបេះដូង និងបញ្ហាផ្លូវដង្ហើម។ គ្រាប់ផ្លែឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ៕


របាយការណ៍ថ្មី

មើលទាំងអស់ ➧

ព័ត៌មានទូទៅ

មើលទាំងអស់ ➧

អាហារូបករណ៍​ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ​នៅ​រាជបណ្ឌិតសភាកម្ពុជា សម្រាប់សិស្ស​និទ្ទេស A, B ​និង C

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 09/12/2024

រាជបណ្ឌិតសភាកម្ពុជា បានប្រកាស​​ពី​ការ​បណ្តុះបណ្តាល​ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ​ក្នុងឆ្នាំសិក្សា​២០២៤-២០២៥ ដោយក្នុងនោះនឹងផ្តល់អាហារូបករណ៍ ១០០%, ៥០% និង ៣០% សម្រាប់សិស្សដែលមាន​និទ្ទេស A, B និង C សម្រាប់ការ​សិក្សា​រយៈពេល៤ឆ្នាំ។

អាហារូបករណ៍​សម្រាប់ការ​សិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ​នៅ​សាកលវិទ្យាល័យ DALI ប្រទេស​ចិន

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 18/07/2024

សាកលវិទ្យាល័យ DALI នៃ​សាធារណរដ្ឋ​ប្រជាមានិតចិន បាន​ប្រកាស​ផ្តល់​អាហារូបករណ៍​ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ​ចំនួន១០កន្លែង ដល់និស្សិត​កម្ពុជា ដើម្បីទៅ​បន្ត​ការ​សិក្សា​នៅ​សាធារណរដ្ឋប្រជាមានិតចិន​ សម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា​២០២៤-២០២៥។

អាហារូបករណ៍ផ្លាស់ប្ដូរការសិក្សានៅប្រទេសកូរ៉េពី Global Korea Scholarship ឆ្នាំ២០២៦

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 28/01/2026

ឱកាសទៅផ្លាស់ប្ដូរការសិក្សានៅប្រទេសកូរ៉េ ពីកម្មវិធីអាហារូបករណ៍ Global Korea Scholarship សម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា២០២៦។ កម្មវិធីអាហារូបករណ៍នឹងគាំទ្រពេញលេញលើបេក្ខភាពអាហារូបករណ៍ក្នុងរយៈពេលផ្លាស់ប្ដូរការសិក្សា...

ឱកាសចូលរួមវគ្គបណ្ដុះបណ្ដាលរយៈពេលខ្លីនៅប្រទេសជប៉ុន ពី កម្មវិធី Dusin Leadership 

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 09/07/2025

កម្មវិធីអាហារូបករណ៍ Dusin Leadership Training លើកទី២៦ ប្រកាសជ្រើសរើសបេក្ខជនចូលសិក្សាវគ្គបណ្ដុះបណ្ដាល រយៈពេល១០ខែ សម្រាប់ជនមានពិការភាព សិក្សានៅប្រទេសជប៉ុន ឆ្នាំសិក្សា២០២៦-២០២៧។

អាហារូបករណ៍ Unpad ASEAN Scholarship ថ្នាក់អនុបណ្ឌិត សិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យ UNIVERSITAS PADJADJARAN ប្រទេសឥណ្ឌូណេសុី

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 30/10/2025

កម្មវិធីអាហារូបករណ៍ Unpad ASEAN (UAS) ដែលជាគំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Padjadjaran (Universitas Padjadjaran) គាំទ្រដល់បុគ្គល និងអ្នកជំនាញឆ្នើមមកពីបណ្តាប្រទេសអាស៊ានដើម្បីបន្តការសិក្សាថ្នាក់...

កម្មវិធីតិចណូវេសិន ជ្រើសរើសសិស្សកម្ពុជា ចូលរួម​ការអប់រំបច្ចេកវិទ្យា និង​សហគ្រិនភាព

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 14/01/2026

ឱកាសសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស ដែលមានបំណងចង់ចេះបង្កើត Mobile App និងចង់ក្លាយជាសហគ្រិនវ័យក្មេង ពេលនេះ កម្មវិធីតិចណូវេសិន (Technovation) ប្រកាស​ជ្រើសរើស​​សិស្ស​ដែល​មាន​អាយុ៨ ដល់១៨ឆ្នាំ...

ឱកាសសម្រាប់និស្សិតកម្ពុជា! អាហារូបករណ៍ពេញថ្លៃ DAAD ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ ផ្នែក STEM នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 05/06/2026

បច្ចុប្បន្ន កម្មវិធីអាហារូបករណ៍ដ៏មានកិត្យានុភាព DAAD Study Scholarships for STEM Disciplines របស់រដ្ឋាភិបាលអាល្លឺម៉ង់ កំពុង​​បើក​ទទួល​ពាក្យ​ស្នើសុំពីនិស្សិតមក​ពីប្រទេស​កំពុងអភិវឌ្ឍ រួមទាំងប្រទេសកម្ពុជាផងដែរ...

អាហារូបករណ៍ទេពកោសល្យឌីជីថលតេជោ ប្រកាស​ផ្តល់​អាហារូបករណ៍​ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ ចំនួន៥០០កន្លែង សម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា២០២៥-២០២៦

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 11/08/2025

ក្នុងឆ្នាំសិក្សា២០២៥-២០២៦ នេះ កម្មវិធី អាហារូបករណ៍ទេពកោសល្យឌីជីថលតេជោ តាមរយៈក្រសួងប្រៃសណីយ៍និងទូរគមនាគមន៍ (ក.ប.ទ.) នឹងបន្តផ្តល់អាហារូបករណ៍ចំនួន ៥០០ កន្លែង សម្រាប់សិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជំនាញបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល...

សាកលវិទ្យាល័យ Adelaide ផ្ដល់ការសិក្សាវគ្គខ្លីតាម Online ដោយឥតគិតថ្លៃ សម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា២០២៦

ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

• 05/12/2025

ឱកាសសិក្សាវគ្គខ្លីតាម Online នៅសាកលវិទ្យាល័យ Adelaide ដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់និស្សិតអន្តរជាតិ ពីកម្មវិធីអាហារូកបរណ៍ University of Adelaide edX សម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា២០២៦។