អាហារទាំងប្រាំមួយប្រភេទ ជួយបង្កើនអរម៉ូនរីករាយ (Serotonin) នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក

អរម៉ូនរីករាយ (Serotonin) គឺជាសារជាតិគីមីដែលត្រូវបានគេជឿថាដើរតួជាអ្នករក្សាលំនឹង នៃអារម្មណ៍។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថា អាចជួយឱ្យ​យើង​គេង​លក់ស្រួល ក៏ដូចជាបង្កើនអារម្មណ៍ល្អនៅក្នុងរៀងកាយរបស់អ្នកផងដែរ។ គេហ័រទំព័រ Healthline បានបង្ហាញអំពីអាហារប្រាំមួយមុខដែលអាចជួយបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនរីករាយ serotonin នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង និងអាចសម្រកគីឡូទៀតផង។

១. ស៊ុត ៖ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស៊ុតអាចបង្កើនកម្រិត tryptophan ក្នុងប្លាស្មាឈាមរបស់អ្នកយ៉ាងសំខាន់ នេះបើយោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកជីវវិទ្យា កាលពីឆ្នាំ២០១៥ ។ សារធាតុទាំងនោះមានទីរ៉ូស៊ីន កូលីន ប៊ីយ៉ូទីន អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា៣ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតនៅក្នុងស៊ុតដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ស៊ុត។ សូម​បញ្ជាក់ថា Tryptophan គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់នៃទារក សម្រាប់ផលិត និងថែរក្សាប្រូតេអ៊ីន សាច់ដុំ អង់ស៊ីម ព្រមទាំងមានមុខងារជាសារធាតុនៃណឺរ៉ូនបញ្ជូនសារផងដែរ, Tryptophan ក៏​ជាផ្នែក​នៃអរម៉ូនរីករាយ (Serotonin)។

២. ឈីស៖ ការបរិភោគឈីសគឺជាប្រភពអាហារមួយទៀតនៃ tryptophan ផងដែរ។ រសជាតិឆ្ងាញ់ដែលលាយបញ្ជូលគ្នារវាង cheddar ជាមួយស៊ុត និងទឹកដោះគោ ជាប្រភពដ៏ល្អនៃ tryptophan ។

៣. ផ្លែម្នាស់ ៖ ម្នាស់ត្រូវបានគេបង្ហាញជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយថា វាមាន​ផ្ទុកសារធាតុនៃអរម៉ូនរីករាយ serotonin។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ក៏​ត្រូវ​ប្រាកដ​ដែរថា ការបរិភោគផ្លែម្នាស់ត្រូវនៅស្រស់ល្អ ទើបវាសម្បូរជាតិអរម៉ូនរីករាយ serotonin។

៤. តៅហ៊ូ ៖ ផលិតផលដែលធ្វើពីសណ្តែក ក៏​សម្បូរទៅដោយ​សារធាតុ tryptophan ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​នូវ​ជាតិអរម៉ូនរីករាយផងដែរ ។ អ្នកអាចយកតៅហ៊ូទៅធ្វើជាម្ហូបអ្វីផ្សេងតាមរូបមន្តណាមួយដើម្បីបរិភោគ នោះវានឹងក្លាយជាប្រភពដ៏ល្អនៃការបង្កើន tryptophan ផងដែរ។ ម៉្យាងវិញទៀត តៅហ៊ូខ្លះមានជាតិកាល់ស្យូម ដែលផ្តល់នូវការជំរុញជាតិកាល់ស្យូមដ៏អស្ចារ្យថែមទៀត។

៥. ត្រីសាម៉ុង(Salmon)៖ នៅ​ក្នុង​ត្រីសាម៉ុង ក៏​មាន​នូវ​អរម៉ូនរីករាយផងដែរ មិន​តែ​ប៉ុណ្ណោះត្រីសាម៉ុង ក៏​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​អាហារូបត្ថម្ភផ្សេងទៀតដូចជាជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពកូឡេស្តេរ៉ុល បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងជាប្រភពដ៏ល្អនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-3។

៦. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ៖ ការសិក្សារបស់ Association of Nut Consumption with Total and Cause-Specific Mortality បានបង្ហាញថា ការទទួលទានគ្រាប់ផ្លែឈើមួយថ្ងៃមួយក្តាប់តូច អាចបន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់របស់អ្នកដោយជំងឺមហារីក ជំងឺបេះដូង និងបញ្ហាផ្លូវដង្ហើម។ គ្រាប់ផ្លែឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ៕


ព័ត៌មានជាតិ, ព័ត៌មានជាតិ និងអន្តរជាតិ, ព្រឹត្តិការណ៍

បណ្ឌិត តាន់ មុនីវណ្ណ បង្ហាញ៣ចំណុច ពី​របៀប នៃការ​គិត​ឱ្យ​បានល្អ

ការ​គិត​ឱ្យ​បាន​ល្អ គឺជា​ចំណុច​ចាប់​ផ្តើម​មួយ​ ដើម្បីនាំឆ្ពោះទៅ​កាន់ភាពជោគជ័យ មិន​ថា​នៅ​ក្នុង​ជីវិត​សិក្សា ឬ​ក្នុង​អាជីពការងារនោះទេ ។…
ព័ត៌មានជាតិ, ព័ត៌មានជាតិ និងអន្តរជាតិ, ព្រឹត្តិការណ៍

រកឃើញ​ម្ចាស់​ជ័យលាភីប្រកួតនិយាយជាសាធារណៈស្ដីអំពីថ្នាំជក់

ក្រោយពីឆ្លងកាត់ការប្រកួតអស់ជាច្រើនជុំ ទីបំផុតបានរកឃើញបេក្ខជនចំនួន៣រូប ដែលឈ្នះជ័យលាភីក្នុងកម្មវិធីប្រកួតនិយាយសាធារណៈវគ្គផ្ដាច់ព្រ័ត្រ …
ចំណេះជីវិត, ព្រឹត្តិការណ៍

អាហារទាំងប្រាំមួយប្រភេទ ជួយបង្កើនអរម៉ូនរីករាយ (Serotonin) នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក

អរម៉ូនរីករាយ (Serotonin) គឺជាសារជាតិគីមីដែលត្រូវបានគេជឿថាដើរតួជាអ្នករក្សាលំនឹង នៃអារម្មណ៍។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថា អាចជួយឱ្យ​យើង​គេង​លក់ស្រួល…
ព្រឹត្តិការណ៍, អប់រំកុមារតូច

វេជ្ជបណ្ឌិត ជា ម៉ារី ៖ បំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយនិងផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវដល់កុមារជាការអភិវឌ្ឍមូលធនមនុស្ស

លោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត ជា ម៉ារីអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៃកម្មវិធីជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ក្រសួងសុខាភិបាល មានប្រសាសន៍ថា ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ …
ព័ត៌មានអាហារូបករណ៍, ព្រឹត្តិការណ៍

គម្រោង «ទំនើបកម្មប្រព័ន្ធអប់រំ បណ្ដុះបណ្ដាលបច្ចេកទេស និងវិជ្ជាជីវៈ» ផ្ដល់ឱកាសសិក្សាជំនាញវិជ្ជាជីវៈ៩០កន្លែង​សម្រាប់ពលរដ្ឋនៅ​ខេត្តមណ្ឌលគិរី

មជ្ឈមណ្ឌលបណ្ដុះបណ្ដាលវិជ្ជាជីៈខេត្តមណ្ឌលគិរី បានប្រកាស​ផ្តល់អាហារូបករណ៍​បណ្តុះបណ្តាល​វិជ្ជាជីវៈ​ចំនួន​៩០កន្លែងសម្រាប់​យុវជន …
ព័ត៌មានជាតិ, ព័ត៌មានជាតិ និងអន្តរជាតិ, ព្រឹត្តិការណ៍

ក្រសួងអប់រំ រៀបចំការប្រកួតនិយាយជាសាធារណៈ លើ​ប្រធានបទ “បង្ការការប្រើប្រាស់ថ្នាំជក់” នៅតាមគ្រឹះស្ថានសិក្សា

ក្រសួងអប់រំ យុវជន និងកីឡា សហការជាមួយអង្គការចលនាដើម្បីសុខភាពកម្ពុជា (CMH) នឹងរៀបចំកម្មវិធីប្រកួតនិយាយសាធារណៈ …
ព័ត៌មានជាតិ, ព័ត៌មានជាតិ និងអន្តរជាតិ, ព្រឹត្តិការណ៍

សាស្រ្តាចារ្យ ជុំ ផារីណូ លើកទឹកចិត្តស្រ្តី និងក្មេងស្រីពង្រឹងសមត្ថភាពរៀនជំនាញបច្ចេកវិទ្យា

បច្ចេកវិទ្យា ជាជំនាញមួយថ្មីដែលអនុញ្ញាតិឱ្យក្មេងស្រីអាចសិក្សាបានដូចបុរសដែរ ព្រោះការសិក្សាផ្នែកនេះ មិនប្រើកម្លាំងអ្វីច្រើននោះឡើយ ហើយស្រី្តនិងក្មេង…
ព្រឹត្តិការណ៍, អប់រំកុមារតូច

៤ចំណុច ជួយ​ឪពុកម្តាយ​ដោះស្រាយភាពតានតឹងរបស់កូន

កូន ឬកុមារតូចប្រហែលជាអាចសង្កេត ឬធ្វើត្រាប់តាមនូវសកម្មភាពទាំងឡាយដែលឪពុកម្ដាយ អាណាព្យាបាល ឬអ្នកថែទាំបានធ្វើនៅ…
ព័ត៌មានជាតិ, ព័ត៌មានជាតិ និងអន្តរជាតិ, ព្រឹត្តិការណ៍

បណ្ឌិត ឃៀង សុធី ៖ ជំនាញ៥ ជួយ​យុវជនអភិវឌ្ឍសមត្ថភាពក្នុងការរៀនបច្ចេកវិទ្យាទទួលបានជោគជ័យ

នៅរយៈពេល ២ទៅ៣ឆ្នាំខាងមុខនេះ បរិបទសង្គម​នឹង​មានការផ្លាស់ប្តូរ រីកចម្រើន​ជឿនលឿន ដោយសារតែល្បឿននៃបច្ចេកវិទ្យា ចំណេះដឹង…
ចំណេះជីវិត, ព្រឹត្តិការណ៍

ចំណេះដឹងពីសិល្បៈជាមូលដ្ឋានគំនិតច្នៃប្រតិដ្ឋសម្រាប់ការអប់រំសម័យទំនើប

មេរៀនសិល្បៈ ដូចជា សិល្បៈគំនូរ សិល្បៈចម្លាក់ តន្ត្រី និងល្ខោន​ អាចឱ្យអ្នកសិក្សាបញ្ចេញអារម្មណ៍របស់ពួកគេនៅក្នុងសកម្មភាពច្នៃប្រតិដ្ឋអ្វីមួយ។…